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2018.06.26 14:09

どうも!! COLO

どうも!!

COLONYの中の人です(о´∀`о)

今日は私の大好きなロイヤルミルクティのお話・・・!☕️

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よく一人でティーカップセットを用意してティーパーティをしているのですが・・・(寂)

淹れ方にポイントがあります❗️❗️

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POINT①茶葉の量

牛乳に負けないくらいの茶葉の量が必要です。煮出す方法、茶葉の種類にもよりますが、とにかく、惜しみない量の茶葉を使用します❗️

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POINT②お湯で茶葉を開かせる

牛乳ではなく、お湯ですよ、お湯!

この時に茶葉をしっかりと開かせないと、紅茶本来の風味、香りが全然しません❗️

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最後に沸騰直前の牛乳で3〜4分煮出して完成です😊✨

あっさり目が好きな方は水:牛乳が1:1、コクを出したいなら1:3で、調節してみてくださいね😃💓

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まだまだ、この他にもこだわりがあるのですが、長くなりそうなのでこの辺で・・・😩😩

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コロニーのロイヤルミルクティは

甘みが強くコクのある味わいと

濃い茶褐色が特徴の、アッサム茶を使用しています。

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是非こだわりのロイヤルミルクティを飲みに来てくださいね😘👍🏻❣️

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